年菜

过年必备”年菜”
原本，在季节的转折点（Osechi）献给上帝的食物是“Osechi”。
最终，新年菜被称为“Osechi 菜”，因为新年是最重要的节日。
大关料理是供奉给利上的一道菜，是一道祈福全家幸福的吉祥菜。
以吉祥食材命名，祈求五谷丰登，家人平安健康，子孙兴旺，
盛产海鲜和山产品。